Brokoliyi sevenler için de sevmeyenler için de alternatif bir tarif vereceğim sizlere. Yapımı da oldukça pratik.
Malzemeler:
1 adet brokoli
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
Hazırlanışı:
Brokoliyi buharda ya da tencerede bir miktar suyla haşlayalım. Sarımsağı dövüp yoğurda katalım ve haşlanmış brokolinin üzerine dökelim. Bir tavada tereyağı, zeytinyağı ve salçayla sos hazırlayalım. Sosu yoğurtlu brokolinin üzerine dökelim. Eğer bu sosu kıyma da ekleyerek hazırlarsak, brokoli mantısı hazırlamış oluruz :) Gerçekten brokolinin en keyifli yeme şekillerinden birisi.
Afiyet olsun…
Diğer salata tarifleri için lütfen tıklayın.
