Merhabalar bugün size hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tavuk yemeği tarifi vermek istiyorum.
Malzemeler:
500 gr. tavuk göğüs eti ( göğüs eti et döveceği ile dövülmüş olacak)
Yarım çay bardağı yoğurt
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 diş sarımsak
Kekik
Hazırlanışı:
Soğanı rendeleyip bir kaba suyunu alalım. İçine sarımsağı da rendeleyelim. Kekik, yoğurt, tuz ve arzu ettiğiniz baharatları da ilave edip marine için sos hazırlayalım. İsterseniz bu sosun içerisine 1 tatlı kaşığı domates salçası da ilave edebilirsiniz. Salça ile daha kızarmış bir görüntü elde ediyorsunuz. Dövülmüş tavuk göğüslerini de julyen doğrayalım ve sosun içine atalım. Buzdolabında iki saat beklettikten sonra tavada yağı kızdırıp tavukları süzüp tavada pişirelim.
Afiyet olsun…
