Maraş Tarhanasını Bir De Böyle Deneyin!
Maraş tarhanası en önemli geleneksel lezzetlerimizden. Sevmeyeni nadirdir diye düşünüyorum. Geçenlerde sütle pişirilen bir tarif denedim. Hem ben hem de evdekiler bayıldı. İsterseniz tarifime geçelim. Benim tarifim yaklaşık 4 kişilik. Bir miktar Maraş cips tarhanayı 1 litre kadar suyla haşladım.
Daha sonra iyice yumuşayan tarhanaları blendırdan geçirdim.Daha sonra rengi iyice beyaz olana kadar yaklaşık 2 su bardağı süt ekledim ve 1 dış sarımsak rendeledim. Sütü ekledikten sonra 4-5 dakika daha kaynattım. Daha sonra üzerine tereyağında nane yakıp döktüm. Gerçekten hem kolay hem de çok lezzetli ve besleyici bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun…
