Tavuk göğsüyle yapılabilecek en lezzetli tariflerden birisi olduğunu belirtip hemen tarife geçmek istiyorum.
Malzemeler:
Yarım kilo tavuk göğüs eti
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tarım Türk kahvesi fincanı süt
Tuz
Çay kaşığının ucuyla karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay bardağı un
1 çay bardağı mısır unu
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Tavuk göğüs etini parmak büyüklüğünde keselim. Bir karıştırma kabına dövülmüş sarımsak, köri, soya sosu, salça, süt, tuz, karabiber ve pulbiberi koyalım. İyice çırpalım. Doğranmış tavuk göğüslerini de ilave edip üstü kapalı bir şekilde buz dolabında en az 2 saat dinlendirelim. Bir tabağın içerisinde un ve mısır ununu karıştıralım. Tavuk göğüslerini bu karışıma bulayarak az miktarda kızgın yağda kızartalım. Sebzeli pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz. Sebzeli pirinç pilavı tarifi için lütfen tıklayın.
Afiyet olsun…
