Merhabalar…
Bugün evde kahvaltı için ne hazırlayayım diye düşünürken aklıma çocukluğumdan kalma bir lezzet geldi.Fıstık ezmesi. Küçükken havanda fıstık ve toz şekeri birlikte döverek eldeettiğimiz bu lezzetin daha sağlıklı bir alternatif tarifini vereceğim bugünsizlere.
Malzemeler:
1 kase kavrulmuş ve kabuklarısoyulmuş yer fıstığı
2 yemek kaşığı bal veya pekmez (Tercihinizegöre yarım çay bardağı toz şekerle de hazırlayabilirsiniz. Şekeri damaktadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
5-6 yemek kaşığı süt
Tüm malzemeleri mutfak robotundafıstığın yağı çıkana ve sürülebilir bir kıvam alana kadar iyice karıştırıyoruz. İşte hepsi bu! Çocuklar içinçok besleyici, çok da sevecekleri bir kahvaltılık. Ayrıca yüksek miktarda E vitamini içeren bir besin kaynağı. Biraz kalorili olsa da içerdiği yüksek protein ve lif miktarıyla oldukça sağlıklı bir kahvaltılık.
Afiyet olsun…
