Merhabalar bugün size kek tabanıyla hazırlanan pratik bir yaş pasta tarifi vermek istiyorum. Ben dolgu kremasını evde hazırlıyorum, çok daha lezzetli oluyor. Siz isterseniz, hazır dolgu kreması ya da krem şanti kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
Kakaolu pasta tabanı
1 adet krem şanti
1 bardak süt
1 adet muz
Damla çikolata
Dolgu Kreması İçin:
1 bardak süt
1 yumurtanın yarısı ( yumurtayı çırpın sadece yarısını ekleyin. )
1 tatlı kaşığı nişaşta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Islatmak için:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay kaşığı granül kahve
1 çay kaşığı şeker
Hazırlanışı:
Öncelikle dolgu kreması için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp iyice karıştırın. Ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca vanilya ve tereyağını ekleyin. Muhallebi kıvamı alınca ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. Krem şantiyi de sütle iyice çırpıp buzdolabına kaldırın. Kek tabanını ıslatın. Soğuyan dolgu kremasını damla çikolata ile karıştırıp alt tabanın üstüne yayın. 1 adet muzu dilimleyip kremanın üzerine dizin. Üst tabanı da pastanın üzerine koyun. Üst tabanı da 3-4 yemek kaşığı sütle ıslatın. Krem şanti soğuyunca pastanızı kaplayın. İsterseniz çikolata parçalarıyla, isterseniz biraz çilekle süsleyin.
