Çay saatlerinde havuçlu kekin yeri her zaman ayrıdır. Bugün size tam ölçüsünde harika bir havuçlu kek tarifi vermek istiyorum.
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı havuç
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2,5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Bir çay kaşığı tarçın
1 su bardağı yağ( yarısı sıvıyağ yarısı eritilmiş tereyağı)
Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra diğer malzemeler de eklenip çırpılır. Yağlanmış kalıba dökülen kek hamuru 175 derece fırında kabarana kadar pişirildikten sonra fırın 150 dereceye getirilerek iyice pişmesi beklenir. Fırından çıkarılıp soğuması beklenir ve servis edilir.
Afiyet olsun…
Diğer kek tarifleri için lütfen tıklayın.
