Merhabalar bugün size harika bir patates salatası tarifi vermek istiyorum. Hem sunumu hem de tadı bir harika. Diğer adıyla herkes beğendi. Salatanın borcamdaki halini fotoğrafladım. Sunum için hazırladığım tabağı fotoğraflamayı unutmuşum:)
Malzemeler:
4-5 tane patates
3-4 tane havuç
Küçük bir konserve bezelye
8-9 tane kornişon turşu
Büyük bir kase süzme yoğurt
2 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, kırmızı toz biber, nane
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayalım. Tuz ve kırmızı toz biber ilave edip iyice ezelim. Büyük dikdörtgen borcamı ıslatıp hazırladığımız ezilmiş patatesleri 1- 1,5 cm kalınlıkta borcama yayalım. Havuçları rendeleyelim. Zeytinyağında 3-4 dakika pişirip patatesin üzerine her yere eşit olacak şekilde yayalım. Konserve bezelyeyi yıkayıp havuçların üzerine ilave edelim. Kornişon turşuları küçük küçük doğrayıp bezelyelerin üzerine yayalım. Daha sonra süzme yoğurda bir diş sarımsağı dövüp ilave edelim. Mayonezi de ilave ettikten sonra yoğurdu iyice karıştırıp borcamdaki malzemelerin üzerine yayalım. Servise yakın bir miktar zeytinyağında naneyi yakıp üzerine dökerek servis edelim.
Afiyet olsun:)
