Merhabalar bugün sizlere hem görüntüsü hem lezzetiyle sizleri cezbedecek yumuşacık bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Tek başına bile misafirlerinizi ağırlayabilecek harika bir lezzet. Hemen tarife geçelim.
Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yaş maya
Toz şeker, tuz
2 yumurta ( beyazları hamura ilave edilecek, sarıları poğaçanın yüzüne sürülecek)
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Ilık sütü maya bir kaba alalım. Ardından diğer malzemeleri karıştıralım. Unu da yavaş yavaş ilave edelim. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edelim. Bezelere ayırıp dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamuru elimizi yağlayıp açalım. Fotoğraflarda yapımı ayrıntılı olarak gösteriliyor. 180-190 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Tarif için Necla ablaya teşekkür ediyorum :) Afiyetler olsun…
