Uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar.
Kış geldi hepimiz hasta olmaya daha yakınız. Bu günler vücudumuzu bol C vitaminiyle desteklemek lazım. İşte size kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bol vitaminli kürüm.
Malzemeler:
1 Portakal
1 Limon
1 Mandalina
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1-1,5 su bardağı toz şeker
13 su bardağı su
Portakal, limon ve mandalinayı sirkeli suda biraz bekletelim. Bu aşama önemli çünkü kabuklarını da kullanacağız. Zaten C vitamini deposu olmasını sağlayan da kabuklarını kullanmamız. Sirkeli suda bekletip yıkadığımız portakal, limon ve mandalinayı kabuklarıyla birlikte küçük küçük doğrayalım. Bir buzdolabı poşetine koyup buzluğa atalım. İyice donması gerekiyor yoksa robottan geçmiyorlar. En az 4-5 saat buzlukta beklettiğimiz meyveleri mutfak robotuna alalım. İçerisine 3 su bardağı su ekleyip iyice ezilene kadar çekelim. Sonra bu püreyi geniş bir kaba alıp içerisine kalan 10 bardak suyu ekleyelim. Limon tuzu ve şekerini de ilave edip iyice karıştırıp bir saat kadar dinlendirip süzelim. Hem lezzetli hem vitamin deposu bu içecek hazır limonatalardan çok daha güzel:)
Bu içeceği 1 portakal, 1 limon, 1 mandalina ile hazırlayabileceğiniz gibi 2 mandalina 1 limon, 2 limon 1 portakal vs. versiyonlarda hazırlayabilirsiniz.
Afiyet, şifa olsun:)
