Brownie Kek
Bugün size misafirlerinizin bayılacağı muhteşem bir brownie tarifi vereceğim. Browni deyince fazla söze gerek yok sanırım. Hemen tarife geçelim.
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 + 3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
50 gr. kakao
100 gr. bitter çikolata
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.Sıvı yağı, sütü, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve kakaoyu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Hazırladığımız karışımdan daha sonra kekin üzerine dökmek için 1,5 su bardağı ayıralım. Kalan malzemeleri de ilave ederek iyice çırpalım. Yağladığımız kare borcama kek hamurunu dökelim. 180 derece önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Keki fırından çıkarttıktan 5 dakika sonra ayırdığımız sosu kekin üzerine döküp iyice yayalım. Üzerini hindistan cevizi, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Diğer kek tarifleri için lütfen tıklayın.
